苏中南先生祖籍福建省泉州府同安县澳头村(今属厦门市翔安区)，1945年生于马来西亚巴生五条港。由于家境贫寒，12岁的少年就出海学习捕鱼，之后以此为业。1967年他自己创办了友谊茶餐室，1973年又创办新南发鱼行。1980年以后扩大业务范围，创办同联发养鱼场兼海产进出口生意。
苏中南先生热心服务社会，积极投身社团组织发展。20世纪80年代初担任五条港同安乡委会主席以来，致力于五条港渔村的基本建设。如自来水安置和电力供应以及兴建新码头等；积极开展渔村的对外联络和合作，使五条港渔村得到很大的发展。同时领导五条港同安联谊社开拓会务，与各州兄弟社团加强联谊，与故乡开展密切的交流；积极参与世界性的联谊活动，扩大了五条港的知名度和社会影响，造福了五条港的村民。
1980年苏中南受封为PPN，1994年受封为AMN，2003年受封为SMS准拿督。
苏中南先生曾任马来西亚巴生同安联谊社主席，历任马华五条港支会主席、马华加埔区会副主席，巴生五条港同安联谊社理事、副总务、总务，五条港乡村发展及治安委员会主席、新民华文小学董事长、雪隆同安会馆顾问、渔民福利公会顾问、振龙宫主持、旌阳宫-福海庙顾问等要职。
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